골뱅이 (백고동) 큰구슬우렁이는 식용에도 쓰이며, 2008년 기준으로 전 세계 소비량 4700톤 가운데 4187 톤이 대한민국에서 소비된다.[1] 대한민국에서는 흔히 골뱅이 무침 등으로 만들어 먹는다. 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 많이 애용되며 노화방지 효과도 있다. (출처 위키백과) 골뱅이 삶는법, 맛있게 먹는팁 모두 알려드리도록 하겠습니다. 이 포스팅 끝까지 읽으시면 대한민국에서 가장 맛있게 골뱅이를 삶아 드실 수 있으실 겁니다. 요즘 골뱅이가 제철인지 마트에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 마침 동네 마트에 골뱅이를 구매하여 골뱅이 요리를 시작합니다. 골뱅이 세척법은 간단합니다. 1. 껍질이 얇으므로 부서질 우려가 있으니 살살 씼는다. 2. 맑은 물에 살짝 헹구어 4회 정도 씻는다. 위 사진은 골..